Batata Doce No Forno / Baked Sweet Potatoes

Batata Doce No Forno / Baked Sweet Potatoes ( <- Link to video)

*Video in English coming soon*

Ingredients in English:

2 sweet potatoes

1 green or red bell pepper

1 big red onion

6 garlic cloves

3 bay leaves

1 hot pepper

3 rosemary branches

3 tbsp. of paprika

Black pepper

Salt

1 cup of olive oil

Ingredients em Português:

2 batatas doces

1 pimento verde ou vermelho

1 cebola roxa grande

6 dentes de alho

3 folhas de louro

1 malagueta

3 ramos de alecrim

3 colheres de sopa de colorau

Pimenta preta

Sal

1 como americano de azeite